豐泰源 中国大骨拉面 @ Kuchai Lama

小笼包.....

一个皮又薄又筋道加上半透明皮...

然后小笼包的精髓讲究汤汁，做的时候要把高汤凝成透明的固体胶质...

切碎了拌在里面接着热气一蒸....就全化成了汤水...

将整个汤汁送入口中，让汤汁在嘴中完全包住小笼包..封住美味和完全毫不流失...

但又可以去哪裡找平靓正又正宗又美味小笼包呢...

呵呵....而我竟然找到位于在 Kuchai lama名为 天坛豐泰源...

一間烹飪中国大骨拉面的餐廳....

老北京炸酱面 - RM7.90

一碗可以讓你選擇兩種類型的麵條...

中国手工拉面或者中国刀削面..

用料十足与味道配达非常好吃而

不咸...

鍋貼 - RM6.00

用饺子皮包成饺子...

包好摆好后...往不沾锅里倒油...然后放入一些水...

锅贴底面呈深黄色..酥脆...面皮软韧...馅味香美...

並配

上姜丝和沾上醋...

吃一口~~~完全一個字~~~~正啊!!!!

上海灌汤小笼包 RM6.90

中筋面粉加入水搅拌...制成外皮切小块备用...

绞肉加煮料拌匀再加入皮冻制成肉馅...

将外皮捍成薄片...包入适量肉馅再以大姆指和食指摺纹封口放入蒸笼中...

吃一口~~~完全一個字~~~~正啊!!!!

如果你覺得想在家裡吃...
不用擔心...現在他們已經凍結提供給餃子客戶..
所以任何時候,你也可以通過自己烹飪的美味餃子煮..

【豐泰源 中国大骨拉面】

营业时间：

Mon - Sun : 10.30am - 10.30pm

联络号码：+60 3-7972 0987

地址：

15 Jalan Kuchai Maju 7

,
58200 Kuchai Entrepreneurs Park,

 
Kuala Lumpur, Malaysia