Wednesday, 9 March 2016

豐泰源 中国大骨拉面 @ Kuchai Lama

小笼包.....
一个皮又薄又筋道加上半透明...
然后小笼包的精髓讲究汤汁,做的时候要把高汤凝成透明的固体胶质...
切碎了拌在里面接着热气一蒸....就全化成了汤水...
将整个汤汁送入口中,让汤汁在嘴中完全包住小笼包..封住美味和完全毫不流失...
又可以去哪裡找平靓正又正宗又美味小笼包呢...
呵呵....而我竟然找到位于在 Kuchai lama名为 天坛豐泰源...
一間烹飪中国大骨拉面的餐廳....




老北京炸酱面 - RM7.90
一碗可以讓你選擇兩種類型的麵條...
中国手工拉面或者中国刀削面..
用料十足与味道配达非常好吃而
不咸...


鍋貼 - RM6.00
用饺子皮包成饺子...
包好摆好后...往不沾锅里倒油...然后放入一些水...

锅贴底面呈深黄色..酥脆...面皮软韧...馅味香美...


並配

上姜丝沾上醋...
吃一口~~~完全一個字~~~~正啊!!!!





上海灌汤小笼包 RM6.90
中筋面粉加入水搅拌...制成外皮切小块备用...
绞肉加煮料拌匀再加入皮冻制成肉馅...
将外皮捍成薄片...包入适量肉馅再以大姆指和食指摺纹封口放入蒸笼中...

吃一口~~~完全一個字~~~~正啊!!!!







如果你覺得想在家裡吃...
不用擔心...現在他們已經凍結提供給餃子客戶..
所以任何時候,你也可以通過自己烹飪的美味餃子煮..


【豐泰源 中国大骨拉面】

营业时间:

Mon - Sun : 10.30am - 10.30pm

联络号码:+60 3-7972 0987

地址:

15 Jalan Kuchai Maju 7
,
58200 Kuchai Entrepreneurs Park,
 
Kuala Lumpur, Malaysia


【圆满海鲜餐馆】@ TTDI

【以家人团聚快乐享受宗旨为主餐馆就位于在TTDI的新开张【圆满海鲜餐馆】~~不单只可煮出各种美食佳肴,并且它也以新鲜海鲜中餐为主哟~~!!】 就位于在TTDI的新开张了一个月的【圆满海鲜餐馆】以家人团聚快乐享受宗旨为主的新鲜海鲜中餐馆~~By the wa...